Esfiha de carne e coalhada, sucesso instantâneo com farinha de trigo, fermento biológico, coalhada seca, suco de limões e pimenta síria.
A esfiha é um prato delicioso e fácil de preparar, e a receita de esfiha de carne e coalhada é uma das mais populares entre os amantes da culinária. É um sucesso garantido em qualquer ocasião, seja para servir para a família em festinhas caseiras ou mesmo para vender e garantir aquela renda extra.
Além de ser uma opção saborosa, a esfiha também é uma excelente alternativa ao pastel, pois oferece um recheio mais variado e um sabor mais intenso. O salgado é um dos principais atrativos desse prato, e a combinação de carne e coalhada é simplesmente irresistível. Com um recheio tão delicioso, é fácil entender por que a esfiha é uma das opções mais procuradas em qualquer festa ou evento.
Preparando a Esfiha de Carne e Coalhada
A esfiha é um salgado delicioso e fácil de preparar, que pode ser servido como lanche ou acompanhamento. Nesta receita, vamos aprender a fazer uma esfiha de carne e coalhada, que rende até 60 unidades saborosas. O tempo de preparo é de cerca de 1 hora, mais 15 minutos de descanso.
Para começar, vamos listar os ingredientes necessários:
* 1 kg de farinha de trigo
* 1 colher (sopa) de sal
* 3 tabletes de fermento biológico
* 2 xícaras (chá) de leite
* 1/2 xícara (chá) de óleo
* 2 colheres (sopa) de açúcar
* Óleo para untar
* Recheio:
+ 700g de carne moída
+ 2 tomates picados
+ 2 cebolas picadas
+ 1 e 1/2 xícara (chá) de coalhada seca
+ Suco de 2 limões
+ 1 colher (sopa) de pimenta síria
+ Sal a gosto
Agora, vamos ao passo a passo para preparar a esfiha:
Peneire a farinha e o sal em uma tigela, reservando um pouco para enfarinhar. Dissolva o fermento no leite, misture o óleo, o açúcar e despeje sobre a farinha. Misture, coloque em uma superfície lisa e enfarinhada e sove por 10 minutos.
Misture todos os ingredientes do recheio e aperte para sair o líquido. Abra bolinhas da massa com um rolo, coloque o recheio e feche formando triângulos. Disponha em assadeira untada, cubra e deixe descansar por 15 minutos. Asse até dourar.
Esfiha: Um Salgado Delicioso e Fácil de Preparar
A esfiha é um salgado que pode ser servido como lanche ou acompanhamento. É fácil de preparar e pode ser recheada com diferentes ingredientes, como carne, queijo ou legumes. Nesta receita, vamos aprender a fazer uma esfiha de carne e coalhada, que é uma opção deliciosa e saborosa.
A esfiha é semelhante ao pastel, mas tem uma massa mais fina e crocante. É um salgado que pode ser servido em diferentes ocasiões, como festas, reuniões ou simplesmente como um lanche rápido.
A coalhada seca é um ingrediente importante na receita da esfiha, pois adiciona um sabor único e delicioso ao recheio. A pimenta síria também é um ingrediente importante, pois adiciona um toque de sabor e aroma ao recheio.
A esfiha é um salgado que pode ser preparado com facilidade e rapidez. É uma opção deliciosa e saborosa que pode ser servida em diferentes ocasiões.
Fonte: @ Terra
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