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Estabelecimentos estabelecem idade mínima para atrair público maduro e conter comportamento indisciplinado, gerando críticas e dúvidas.
Quando Johnny B. completou idade anos, decidiu que era hora de realizar seu sonho de viajar pelo mundo. Ele sempre teve o desejo de explorar novas culturas e conhecer lugares diferentes. Com a chegada da idade e a sensação de que o tempo estava passando rápido, Johnny decidiu que não podia mais adiar essa aventura.
Assim, Johnny embarcou em uma jornada cheia de descobertas e aprendizados. Durante sua viagem, ele teve a oportunidade de conhecer jovens de diversas nacionalidades e trocar experiências enriquecedoras. A idade trouxe a ele não apenas a liberdade de explorar o mundo, mas também a chance de se conectar com pessoas que compartilhavam de sua paixão por novas aventuras. tipos de cliente
Reflexões sobre a idade dos clientes nos estabelecimentos
Barounis, ao inaugurar o The Auction House, em 1993, tinha em mente evitar um certo perfil de cliente na faixa dos 20 e poucos anos – aqueles jovens com suas camisas de flanela na cintura, bonés Villanova ao contrário e Amstel Light na mão. Ele criou uma atmosfera com cortinas de veludo, lustres de cristal e móveis antigos, visando afastar os recém-formados de 20 e poucos anos.
Aos finais de semana, a restrição de idade era clara: apenas maiores de 25 anos eram bem-vindos. Barounis justificou sua decisão, mencionando situações desagradáveis causadas por clientes mais jovens. Ele enfatizou a importância de manter a ordem e a sofisticação em seu estabelecimento.
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Trinta anos depois, o The Auction House se tornou uma instituição, com a política de idade de 25 anos ou mais nos fins de semana sendo tão bem-sucedida que foi adotada em seu outro bar, The Back Room. Essa abordagem se espalhou por bares nos EUA, visando atrair um público mais maduro e controlar o comportamento por vezes indisciplinado dos jovens recém-legalizados para beber.
Embora comuns em bares, as restrições de idade ainda são raras em restaurantes, como evidenciado pela controvérsia em torno do Bliss, um restaurante caribenho sofisticado em St. Louis. A política de permitir apenas maiores de 30 anos ou 35 anos gerou debates sobre os limites de idade e a liberdade dos estabelecimentos em escolher seus clientes.
Barounis questionou a rigidez da política do Bliss, destacando a diferença entre idades e a dificuldade em definir limites. A gestão dos negócios, incluindo restrições de idade, é uma decisão individual, mas levanta questões sobre a liberdade de escolha dos clientes e o papel das empresas nesse cenário.
A aceitação das restrições de idade em certos locais, como bares, sugere uma tolerância geral da sociedade, embora relutante. Estabelecimentos como o Auction House conseguem manter sua clientela sem interferências, proporcionando uma experiência noturna sem perturbações de clientes menos experientes com bebidas.
Alguns restaurantes e bares optam por limitar a entrada com base na idade, buscando garantir um ambiente agradável e controlado para seus clientes mais maduros. A discussão sobre as políticas de idade em estabelecimentos levanta questões sobre a liberdade de escolha, a gestão de comportamento e a definição de limites adequados.
Fonte: @ CNN Brasil
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