Berinjela recheada e empanada sem trigo na Airfryer, com ralador, tábua, pincel, tigela e frigideira.
É possível criar deliciosas berinjelas recheadas em um airfryer com apenas alguns ingredientes básicos e um pouco de criatividade. Aqui está uma receita simples e eficaz para preparar uma berinjela crocante recheada com queijo, que parece um sanduíche sem pão. Sem dúvida, uma ótima opção para quem procura uma refeição saudável e saborosa.
Para preparar a berinjela, é necessário começar com a cortando em fatias de 1 cm de espessura, e então adicionar um pouco de sal e pimenta para adicionar sabor. Em seguida, mergulhar as fatias em um ovo batido e cobri-las com uma mistura de queijo, alho, gengibre e pimenta. Em seguida, adicionar o airfryer e configurar para 180°C. Após 10 minutos, verificar se a berinjela está crocante e os queijos estão derretidos. É um momento perfeito para servir e saborear essa deliciosa berinjela recheada, que você pode acompanhar com uma salada verde fresca e uma garrafa de água gelada para completar a refeição. O airfryer é uma ferramenta incrível para cozinhar com menos óleo e manter o sabor e a textura dos alimentos. Experimente também fazer um churrasco em casa, com um espeto especial para cozinhar a carne ao ar livre, e aproveite a experiência de cozinhar ao ar livre com os amigos e familiares.
Receita Inspiradora: Filé de Frango à Milanesa sem Fritar com Crocância e Sequência Perfeitas
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Uma Receita Completa com Berinjela, Queijo e Molho de Tomate
Esta receita é mais do que apenas um prato delicioso; é uma experiência culinária completa. Com a combinação perfeita de berinjela, queijo muçarela, molho de tomate e farinha de mandioca, você criar uma obra-prima que será adorada por todos!
Tempere as Fatias de Berinjela com Sal e Pincele com Azeite
Para dar início à preparação da berinjela, tempere as fatias com sal e pincele com azeite. Aqueça uma frigideira em fogo alto, abaixe o fogo para médio e grelhe as fatias até dourar levemente. Reserve em uma travessa auxiliar.
Monte e Empane as Berinjelas com Farinha de Mandioca e Ovo
Pré-aqueça o airfryer a 200°C. Em seguida, arrume as fatias de berinjela sobre uma tábua e espalhe o molho de tomate por cima. Adicione manjericão picado (opcional) sobre o molho de tomate. Distribua a muçarela ralada sobre metade das fatias, deixando uma borda de cerca de 0,5 cm. Cubra com as fatias restantes e pressione as bordas para fechar.
Empanar com Farinha de Mandioca e Ovo, e Pincele com Azeite
Passe as fatias empanadas levemente na farinha de mandioca, retirando o excesso. Em seguida, passe nos ovo batido e escorra. Passe novamente na farinha de mandioca e aperte bem para que fiquem bem empanadas. Pincele ou borrife com azeite ou óleo para que fiquem mais crocantes e deliciosos.
Desfrute da sua Berinjela Recheada Empanada Crocante e Sequinha
Agora que você tem a receita completa, é hora de desfrutar da sua berinjela recheada empanada crocante e sequinha! Com o uso inteligente do airfryer, você pode criar um prato delicioso sem abrir mão da crocância e sequência desejada.
Fonte: @ Terra
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