Bolinho-de-estudante, uma mistura-única de tapioca, canela, açúcar e coco, que vende bem nas tabuleiros-de-baianas e colégios onde recebeu seu nome.
Quem já experimentou o tradicional bolinho de estudante sabe da fidelidade do paladar em relação a esse doce. Com uma base de tapioca, o sabor se espalha por uma combinação de canela, açúcar e coco. A sensação de mastigar oferece uma experiência única com a combinação de crocância e maciez.
Em um encontro de amigos no dia 10 de março, a conversa girou em torno de receitas caseiras. Uma das sugestões foi preparar um doce de leite com bolinhos de estudante para servir como base. A sugestão foi bem recebida, e logo o grupo estava ocupado preparando um delicioso arroz-doce com fofas bolinhos de estudante. A combinação do doce de leite com a crocância dos bolinhos de estudante e a maciez do arroz-doce foi um sucesso. Infelizmente, a experiência foi interrompida por um erro no forno, e a crocância dos bolinhos de estudante acabou perdendo sua textura. No entanto, o sabor da combinação foi mantido, e todos ficaram satisfeitos com a experiência. O próximo encontro já está agendado, e a comida caseira está no radar. Com certeza, será um encontro inesquecível com bolinhos de estudante e outros doce.
Delícias Crocantes e Macias: O Reino dos Bolinhos
Em uma cidade litorânea, os bolinhos ganharam fama por sua irresistível combinação de crocância e maciez, tornando-se um sucesso de vendas na frente dos colégios. Era assim que os bolinhos de estudante se tornaram populares: uma paixão que começou a crescer, e não parou mais! Notícias relacionadas Faz bem à saúde?8 benefícios do gengibre que vão te surpreender Essa fruta comum ajuda a disparar o hormônio da felicidade e a equilibrar o humor e o bem-estar geral Banana, de manhã é ouro, de tarde é prata e de noite mata: nutricionista esclarece o que tem de verdade no ditado Para vender, na sobremesa ou para garantir um delicioso café da tarde, confira a receita completa a seguir e aproveite!
Uma Mistura Única: Tapioca, Coco e Doce-leite
Para criar esses bolinhos fofos, você precisará juntar os seguintes ingredientes:
* 2 xícaras de tapioca
* 2 xícaras de leite quente
* 1 xícara de coco ralado
* 2 xícaras de leite de coco
* ½ xícara de açúcar
* Óleo para fritar
* Uma pitadinha de sal
* Canela em pó
Misture todos os ingredientes em uma tigela funda e deixe a mistura descansar por meia hora. Nesse tempo, prepare o óleo para fritar e, quando estiver pronto, forme os bolinhos com as mãos.
O Pulo da Fé: Formar os Bolinhos Fofos
Aqui estão os passos para transformar a mistura em bolinhos fofos e crocantes:
1. Forme os bolinhos com as mãos, dando-lhes a forma desejada.
2. Passe os bolinhos em uma tigela com tapioca seca antes de fritar.
3. Frite os bolinhos em óleo quente até que ficarem dourados e crocantes.
4. Sirva os bolinhos quentes, polvilhados com canela em pó e açúcar.
Com esses passos, você terá os bolinhos fofos e crocantes que seus amigos e familiares vão adorar!
Tempo de Prep e Rendimento
Tempo de preparo: 50 min
Rendimento: 20 unidades
Nível de dificuldade: fácil
Fonte: @ Terra
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