Manter um cardápio matinal diversificado com bons ingredientes é a solução para não enjoar e ter uma alimentação balanceada e rica em nutrientes.
Muita gente sabe que para começar o dia com energia, nada melhor do que um bom café da manhã. O café é uma bebida querida pelos brasileiros, que pode ser acompanhada por pão, frutas, queijo e muito mais. No entanto, é importante lembrar que a variedade de alimentos é essencial para manter o cardápio interessante e saudável.
Na primeira refeição do dia, conhecida como desjejum ou matinal, é possível explorar diferentes combinações, como um delicioso bolo de cenoura com café ou um smoothie de frutas refrescante. A criatividade na cozinha pode tornar o café da manhã um momento ainda mais especial e prazeroso. Experimente novas receitas e sabores para começar o dia com o pé direito!
Benefícios do Café da Manhã para uma Alimentação Matinal Balanceada
Para te auxiliar a manter uma refeição matinal equilibrada e saborosa, o MinhaVida trouxe a nutricionista Géssica Ortiz, do Instituto Nutrindo Ideais, para sugerir um café da manhã saudável para cada dia da semana. Descubra!
Por que não devemos ignorar o Desjejum?
Ignorar o café da manhã é uma decisão desfavorável. Esse costume pode acarretar uma série de impactos negativos na saúde e no bem-estar. Segundo Géssica Ortiz, ao negligenciarmos a primeira refeição do dia, nosso corpo pode sofrer consequências como: Redução de vitalidade e performance, Apetite desregulado, Metabolismo mais lento, Aumento de peso não planejado, Redução de foco, Deficiência nutricional, Mudanças de humor.
A Importância do Café da Manhã para a Saúde
Por ser a primeira refeição do dia, o café da manhã desempenha um papel crucial para a saúde de modo geral, auxiliando, principalmente: No incremento dos níveis de energia, No aprimoramento do humor matutino, No bom desempenho cognitivo. ‘A qualidade do café da manhã também é essencial. Optar por alimentos bons em nutrientes, como frutas, grãos integrais, proteínas magras e laticínios, pode maximizar os benefícios para a saúde’, afirma a nutricionista.
Sete Opções de Café da Manhã Saudável por Dia da Semana
Aqui estão sete sugestões de café da manhã (uma para cada dia da semana) recomendadas pela nutricionista Géssica Ortiz.
Segunda-feira: Omelete de espinafre e tomate, Omelete preparada com ovos, espinafre e tomate, Fatia de pão integral, Laranja fresca.
Terça-feira: Iogurte com granola e frutas, Iogurte grego natural, Granola sem açúcar, Frutas (como morangos e melancia).
Quarta-feira: Smoothie verde, Smoothie composto por espinafre, banana, abacate, leite de amêndoa e uma colher de chá de chia, Torrada integral com creme de ricota e ovos.
Quinta-feira: Aveia com frutas e mel, Aveia cozida com leite ou água, Frutas frescas para cobrir (banana, maçã, ou outras), Um fio de mel e uma pitada de canela.
Sexta-feira: Pão integral com abacate e ovo pochê, Fatia de pão integral, Abacate amassado com um pouco de limão e sal, Ovo pochê por cima, Uma maçã.
Sábado: Panqueca integral com frutas, Panqueca feita com farinha integral, Coberta com frutas frescas e um fio de mel ou xarope de bordo, Iogurte grego.
Domingo: Tigela de açaí com granola e frutas, Açaí batido com banana e um pouco de leite ou suco de laranja, Coberto com granola, banana.
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Fonte: @ Minha Vida
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