Estudo sugere que bebidas diferentes podem ter efeitos variados na hidratação normal, afetando o índice de produção de urina.
Uma pesquisa conduzida por pesquisadores da Universidade St. Andrews, na Escócia, examinou os impactos de diversas bebidas quando ingeridas por indivíduos com nível de hidratação adequado. O intuito era avaliar quais seriam capazes de hidratar o organismo de maneira mais eficaz. Para isso, 72 homens saudáveis e ativos foram selecionados e separados em diferentes grupos para participar do estudo sobre hidratação.
Os resultados revelaram que, dentre as bebidas testadas, a água se destacou como a opção que mais contribuiu para a hidratação dos participantes. Além disso, os pesquisadores observaram que a ingestão regular de líquido ao longo do dia também desempenha um papel fundamental na manutenção adequada do nível de hidratação do corpo. Em resumo, a pesquisa evidenciou a importância de escolher os melhores hidratantes para garantir a saúde e o bem-estar.
Estudo sobre a Hidratação e seus Efeitos
Cada participante consumiu líquido sem gás juntamente com uma das seguintes bebidas escolhidas aleatoriamente: Refrigerante de cola Refrigerante de cola diet Isotônico Solução de reidratação oral Suco de laranja Cerveja Café preto quente Chá preto quente Chá preto gelado Leite integral Leite desnatado Água com gás
Ao monitorar a produção de urina dos participantes após cada bebida, os pesquisadores puderam determinar o Índice de Hidratação da Bebida (BHI) de cada uma delas. Os resultados revelaram que bebidas contendo uma pequena quantidade de açúcar, gordura ou proteína são mais eficazes do que o líquido para manter a hidratação. Dessa forma, o leite desnatado, em particular, mostrou-se o que mais hidrata, pois sua composição de gordura, proteína, açúcar (lactose) e sódio ajuda a reter o líquido no corpo, resultando em menos produção de urina.
Sucos de frutas e refrigerantes demonstraram ter uma maior capacidade de hidratação nas primeiras horas após o consumo. No entanto, devido às altas concentrações de açúcar, essas bebidas não mantêm a hidratação em longo prazo, pois o açúcar retira líquido do corpo para diluí-lo, levando à desidratação.
Os pesquisadores classificaram as bebidas testadas em termos de hidratação, com o leite desnatado no topo da lista, seguido por soluções de reidratação oral, leite integral, suco de laranja, cola, dieta cola, chá gelado, chá, bebida esportiva, líquido regular, líquido com gás, cerveja e café.
Interpretação dos Efeitos da Hidratação
Conversamos com a nutricionista Mariana Morretti, que comentou os resultados da pesquisa. ‘É fundamental termos a clareza de que o líquido é um líquido precioso e seu consumo é insubstituível ao corpo humano, por isso a ingestão hídrica deve ser a principal fonte de hidratação humana indiscutivelmente’, fala a especialista.
Ela indica que é preciso ter critérios ao ler e interpretar uma notícia ou artigo científico. ‘É fundamental compreender a fundo os parâmetros e verdades envolvidas no contexto e realmente interpretar como foi conduzido o estudo científico, qual metodologia foi usada e como foram julgados e comparados os resultados e discussões’, completa a especialista.
Segundo ela, o resultado indica que o volume de urina gerado pelos participantes foi menor após o consumo de bebidas com maiores teores de macronutrientes (proteínas, carboidratos, gorduras) e de eletrólitos (principalmente sódio e potássio) e menores teores de agentes diuréticos (principalmente cafeína e álcool). ‘Neste caso, vale refletir sobre a metodologia utilizada, já que a capacidade de hidratação foi julgada apenas pelo volume de urina excretado pós-consumo das bebidas. E, por isso, vale questionar a abrangência e a suficiência desta metodologia, já que outros parâmetros de análise sistêmica não foram julgados’, diz Mariana.
Vale ressaltar que o próprio estudo traz como observação, em discussões finais, que não foi possível
Fonte: @ Minha Vida
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