Estudo aponta queda no consumo de açúcares, principalmente entre crianças, após a adesão do imposto sobre substâncias, reduzindo o consumo diário, conforme SDIL.
No Brasil, o imposto é uma ferramenta importante para influenciar o comportamento dos consumidores e reduzir o consumo de alimentos prejudiciais à saúde. A ideia de aplicar impostos sobre produtos como bebidas açucaradas, semelhante ao que é feito com o tabaco e o álcool, tem sido discutida por especialistas em saúde pública.
Essa abordagem visa reduzir a carga tributária sobre a população, ao mesmo tempo em que gera receita para o governo por meio de uma taxa sobre produtos considerados prejudiciais. Além disso, a contribuição financeira gerada por esses impostos pode ser utilizada para financiar programas de saúde e educação nutricional. É fundamental encontrar um equilíbrio entre a necessidade de arrecadar receita e a proteção da saúde pública. A implementação de impostos sobre alimentos nocivos pode ser um passo importante nessa direção.
Redução do Consumo de Açúcares: O Impacto do Imposto sobre Bebidas Açucaradas
Um estudo recente revelou que a implementação de um imposto sobre bebidas açucaradas no Reino Unido foi acompanhada por uma redução significativa no consumo de açúcares pelas crianças e adultos. De acordo com as estimativas, o consumo diário de açúcares foi reduzido em cerca de 4,8g por dia nas crianças e 11g por dia nos adultos. Essa redução é atribuída ao imposto SDIL (Soft Drinks Industry Levy), que foi introduzido em abril de 2018.
O imposto SDIL é uma tributo que incide sobre as bebidas açucaradas, com alíquotas de 0,24 libras para as bebidas com mais de 8g de açúcar por 100ml e 0,18 libras para as bebidas que possuem entre 5 e 8g de açúcar por 100ml. A equipe responsável pelo estudo comparou o período anterior ao anúncio da medida com o ano seguinte à sua introdução e utilizou dados da Pesquisa Nacional sobre Dieta e Nutrição do Reino Unido para medir o impacto.
O Impacto do Imposto sobre o Consumo de Açúcares
Os resultados do estudo mostraram que a redução do consumo de açúcares foi mais significativa nos adultos, com uma redução de 40,5% no consumo de açúcares provenientes de bebidas açucaradas. Já nas crianças, a redução foi de 23,5%. No entanto, a equipe responsável pelo estudo alerta que os níveis de consumo de ‘açúcares livres’ continuam a ser superiores aos níveis recomendados pela Organização Mundial de Saúde.
A contribuição do imposto SDIL para a redução do consumo de açúcares é clara, mas a equipe responsável pelo estudo também destaca a importância de considerar a tendência a longo prazo. A redução do consumo de bebidas açucaradas já estava em curso desde 2008, e o imposto pode ter apenas acelerado esse processo.
A Eficácia do Imposto como Ferramenta de Redução do Consumo de Açúcares
A taxa de imposto sobre bebidas açucaradas pode ser uma ferramenta eficaz para reduzir o consumo de açúcares, mas é importante considerar o potencial efeito de substituição. No entanto, um novo estudo sugere que não existe tal efeito de substituição, e que a redução do consumo de açúcares provenientes de bebidas açucaradas não é compensada por um aumento no consumo de açúcares provenientes de outros alimentos.
Em resumo, o imposto sobre bebidas açucaradas pode ser uma ferramenta eficaz para reduzir o consumo de açúcares, mas é importante considerar a tendência a longo prazo e o potencial efeito de substituição. Além disso, é fundamental que os governos continuem a monitorar o impacto do imposto e ajustem suas políticas de acordo com as necessidades da população.
Fonte: @ Minha Vida
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