Faça panquecas coloridas e nutritivas com legumes como cenoura, espinafre e beterraba, usando suco de vegetais, farinha de trigo, leite em pó e óleo a gosto.
Panquecas coloridas e nutritivas são uma ótima opção para um café da manhã saudável e divertido. Com a ajuda de corantes naturais, como cenoura, beterraba e espinafre, você pode criar panquecas vibrantes e cheias de nutrientes. Além disso, essa receita é fácil de fazer e pode ser adaptada para atender às necessidades de diferentes paladares.
Para fazer essas panquecas coloridas, você precisará de ingredientes simples, como farinha, ovos, leite e os corantes naturais mencionados anteriormente. A panqueca nutritiva é uma excelente opção para quem busca uma refeição saudável e equilibrada. Além disso, você pode variar a receita adicionando outros ingredientes, como frutas ou nozes, para criar uma panqueque ainda mais deliciosa e nutritiva. Experimente e divirta-se criando suas próprias combinações de sabores e cores!
Preparando uma Deliciosa Panqueca
Aqui está uma receita para preparar uma panqueca colorida e nutritiva, que é uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável e deliciosa. Essa panqueca é feita com suco de vegetais, farinha de trigo e leite em pó, tornando-a uma opção nutritiva e saborosa.
Para começar, você precisará de alguns ingredientes, incluindo ovos, leite em pó, óleo, sal, suco de vegetais (cenoura, beterraba ou espinafre) e farinha de trigo. Além disso, você precisará de alguns utensílios, como uma tigela, um batedor de arame, uma espátula, uma frigideira antiaderente e uma concha.
Preparando o Suco de Vegetais
Antes de preparar a massa da panqueca, você precisará preparar o suco de vegetais. Para isso, bata o vegetal escolhido (cenoura, beterraba ou espinafre) com água no liquidificador. Coe o suco para obter um líquido liso e ajuste a medida necessária. Reserve o excedente para dar o ponto, se necessário.
Preparando a Massa da Panqueca
Agora que você tem o suco de vegetais pronto, é hora de preparar a massa da panqueca. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite em pó, o sal e o suco de vegetais preparado. Bata para misturar tudo muito bem. Em seguida, junte a farinha de trigo e bata novamente. Misture até obter uma massa homogênea e fluida, que escorre com facilidade. Ajuste o ponto com mais suco de vegetais (ou água, caso o suco já tenha sido utilizado em sua totalidade).
Cozinhando a Panqueca
Agora que a massa está pronta, é hora de cozinhar a panqueca. Aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada com óleo em fogo baixo. Mantenha o fogo baixo e cozinhe as panquecas lentamente para preservar as cores vibrantes. Com uma concha, coloque porções da massa no centro da frigideira (cobrindo ⅔ do diâmetro) e cozinhe até que as bordas se soltem. Vire e cozinhe o outro lado até que a panqueca esteja cozida.
Essa panqueca colorida e nutritiva é uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável e deliciosa. Além disso, é uma ótima maneira de incluir mais vegetais na sua dieta. Experimente essa receita e aproveite a deliciosa panqueca!
Fonte: @ Terra
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